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陕西柳林酒业集团超高端新品—大器凤香酒（艺术版）斩获2021国际烈酒(中国)大奖赛金奖-九游会论坛
10月21日-23日，备受业内瞩目的2021年国际烈酒(中国)大奖赛在山东烟台盛大举行。此次大奖赛上，来自国内外的60名专业评审对本届大赛中参与送样的烈酒、威士忌、干红、干白、特种葡萄酒、白兰地、果酒等815款样品进行严苛评审打分，旨在甄选最具有品质保证的优秀产品。
经过为期3天的紧张评比，11月1日，2021年国际烈酒(中国)大奖赛评选结果正式出炉。大奖赛共有108款烈酒产品荣登2021年国际烈酒(中国)大奖赛烈性酒榜单。其中，由陕西柳林酒业集团精酿的大器凤香酒（艺术版）成功斩获2021年国际烈酒(中国)大奖赛金奖。
大器凤香酒（艺术版）是陕西柳林酒业集团2021年3月14日推出的一款具有高品质、高度数和较高收藏价值的超高端收藏级白酒，不仅具有度数高、醉酒慢、醒酒快的产品优势，还拥有产能稀缺、升值空间大、收藏价值高的市场优势，酒精度数为55%vol，1l装，统一售价为4999元。
此款白酒为陕西柳林酒业集团迈入超高端品牌发展新时代的战略新品，是陕西柳林酒业集团为满足国内高端消费群体对于“追求生活品质”和“文化内涵”的核心需求，所推出的一款“高端收藏级文化酒”，因此，无论是从其原料选取、制酒工艺，还是其产品包装设计上来说，都是一场前所未有的伟大革新。
原料选取上，大器凤香酒（艺术版）所用酿酒原粮为产自柳林酒东北酿酒原粮基地所产的红高粱，其颗粒饱满、皮薄红润，总淀粉、直链淀粉含量高，蛋白质和单宁含量适中，完全符合酿酒高粱的选择标准，是酿酒原粮中的佳品。
在制曲工艺上，大器凤香酒（艺术版）所用大曲为融合了清香、浓香、凤香三种香型的特殊大曲，从而塑造了大器凤香酒（艺术版）清而不淡，浓而不艳，以醇香、陈香、蜜香为主的秀雅的复合香气；圆润醇厚的酒体；诸味协调、细腻回甜的味觉和独特的凤香型典型风格。
在酿酒工艺上，大器凤香酒（艺术版）完全沿用传统凤香型白酒的酿酒工艺，以一年为一个生产周期，经立、破、顶、圆、插、挑六大生产阶段，采用土暗窖固态续楂混蒸混烧法，再经酒海、陶坛秘藏10年以上，再用百斤酒取三斤的头酒进行调味。从而保证了其完全符合凤香型白酒“醇厚丰满、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的典型风格。
朴素堂视觉艺术馆创始人许燎源
在产品设计上，大器凤香酒（艺术版）的瓶身和包装盒设计均出自朴素堂视觉艺术馆创始人、艺术家、设计师许燎源之手。瓶型采用直筒型设计，并融入中国传统水波纹和极具东方感的卷草纹设计，并辅以镀彩工艺装饰，疏密有间，时尚感十足，这样的设计既有历史文化感，也富含时代感染力，代表着中国“文化酒”潮流的来临，也凸显大器凤香酒（艺术版）的多重价值。
大器凤香酒（艺术版）的外盒设计采用压制暗纹，并配以极具东方感的祥云和水纹做装饰，体现了柳林酒天人合一的至高追求，盒身侧面和背面加入对我国古代文化有过特殊贡献的古丝绸之路图案，既表达了凤香文化是我国传统文化的代表，也传达出柳林酒业集团未来将为推动中西方文化之间的交流融合提供助力的信心和决心。
此次的获奖，不但证实了大器凤香酒（艺术版）独特的产品实力和非凡的产品价值，同时也预示着陕西柳林酒业集团在探索凤香型白酒道路上的技术创新能力，已经趋于成熟。借着本次契机，陕西柳林酒业集团将会继续勇敢超越，大胆创新，为促进凤香型白酒发展，努力推进凤香型白酒全国化进程贡献自己的热情和价值。未来，陕西柳林酒业集团也必将会以更加丰富的产品、更加出色的品质，回馈广大消费者，让全世界的人民都能尽情领略凤香型白酒的产品魅力和文化价值。
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